ผลการดำเนินงาน ปี 2025
SDG2-5-2 : Events for local farmers and food producers Provide events for local farmers and food producers to connect and transfer knowledge.free.paid

ศูนย์ฝึกศาสตร์พระราชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม
การจัดตั้ง “ศูนย์ฝึกศาสตร์พระราชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม” ด้วยมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมเป็นมหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ซึ่งได้ทำงานยุทธศาสตร์เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ตามพระบรมราโชบายของพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัวอย่างต่อเนื่อง โดย ใช้เนื้อที่จำลองกว่า 10 ไร่ เปิดฐานการเรียนรู้/กิจกรรมการสร้างองค์ความรู้ จำนวน 6 ฐาน เช่น การปลูกไม้ยืนต้น การทำนา การปลูกพืชผักสวนครัว การปลูกหญ้าแฝก การทำฝายชะลอน้ำ การทำคลองไส้ไก่ คันนาทองคำ และกิจกรรมอื่น ๆ อีกจำนวนมาก ทั้งนี้เพื่อให้นักเรียน นักศึกษาได้สัมผัสและลงมือปฏิบัติจริง เช่น เรียนรู้เรื่องการปลูกหญ้าแฝก เพื่อป้องกันการชะล้างพังทลายของหน้าดิน ช่วยกักเก็บตะกอนดิน ลดการสูญเสียธาตุอาหารพืชจากพื้นที่ เพิ่มอินทรียวัตถุแก่ดินและรักษาความชื้นในดิน เป็นต้น

ผลผลิตที่ได้จากศูนย์การเรียนรู้ฯ

 ศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาพืชเกษตรหลักนครปฐม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม

ศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาพืชเกษตรหลักนครปฐม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จัดตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาพืชเกษตรหลักที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดนครปฐม โดยการพัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นประโยชน์และเหมาะสมสำหรับการผลิตพืช เช่น ไม้ผล ข้าว ผักต่างๆ และพืชดอก ทั้งนี้เพื่อตอยสนองความต้องการหรือแก้ไขปัญหาทางการเกษตรในจังหวัดนครปฐม รวมถึงการแก้ปัญหาหารผลิตผลผลิตพืชในพื้นที่ให้มีคุณภาพและปลอดภัยทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนอกจากนี้ยังมีการถ่ายทอดเทตโนโลยีให้กลุ่มเกษตรกร ทั้งนี้เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในอาชีพของเกษตรกร และการอนุรักษ์สายพันธุ์พืชที่เป็นพืชถิ่นที่สำคัญอีกด้วย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 ดร.วิรัตน์ ปิ่นแก้วอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พร้อมด้วยรศ.ดร.สุวิมล นวลพระลักษณ์ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ผศ.สมพล สุขเจริญพงษ์ ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ผศ.ดร.ปิยะวรรณ ปิ่นแก้ว อาจารย์สาขาวิชาออกแบบนิเทศศิลป์ อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษานำสินค้าเกษตรปลอดภัย และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น และผลงานออกแบบผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของนักศึกษา ไปจัดแสดงในงาน "นครปฐมเมืองอาหารปลอดภัย ศูนย์กลาง นำครัวไทย สู่ครัวโลก" เพื่อร่วมขับเคลื่อนนครปฐมเมืองอาหารปลอดภัย และModel โครงการยกระดับเกษตรมูลค่าสูง ณ บริเวณองค์พระปฐมเจดีย์ อ.เมือง จ.นครปฐม โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-15 กุมภาพันธ์2567

อ้างอิงข่าวประชาสัมพันธ์

     เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2567 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม (มรน.) โดย ผศ.ดร.วิรัตน์ ปิ่นแก้ว อธิการบดี ได้เป็นเจ้าภาพและเข้าร่วมการประชุมวางแผนปฏิบัติการนครปฐมเมืองอาหารปลอดภัย. การประชุมครั้งนี้เป็นการรวมตัวของหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษาที่สำคัญในจังหวัดนครปฐม เพื่อ สร้างเครือข่ายความร่วมมือ (building partnerships) และ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ (knowledge sharing).

หน่วยงานที่เข้าร่วม:

• มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม

• สำนักงานเกษตรจังหวัดนครปฐม

• สำนักงานพาณิชย์จังหวัดนครปฐม

• สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครปฐม

• สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม

• สำนักงานประมงจังหวัดนครปฐม

• หอการค้าจังหวัดนครปฐม

• สภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครปฐม

• มหาวิทยาลัยมหิดล

• มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

วัตถุประสงค์หลัก:

1. เพื่อร่วมกัน ขับเคลื่อนจังหวัดนครปฐมสู่เมืองเกษตรอาหารปลอดภัย (driving Nakhon Pathom towards a safe food agricultural city).

2. เพื่อสร้าง ความร่วมมือทางวิชาการ (academic collaboration).

3. เพื่อ พัฒนาเกษตรกรและผู้ประกอบการ (developing farmers and entrepreneurs) ในการสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน.

ผลที่คาดว่าจะได้รับ:

        การประชุมวางแผนครั้งนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการ ถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยี (knowledge and technology transfer) สู่เกษตรกรและผู้ผลิตอาหารในท้องถิ่น ผ่านกิจกรรมและโครงการที่จะเกิดขึ้นจากความร่วมมือของทุกภาคส่วน เพื่อส่งเสริม ความมั่นคงทางอาหาร (food security) และ การเกษตรที่ยั่งยืน (sustainable agriculture) ในจังหวัดนครปฐม.

สถานที่จัด: ห้อง GSB INNOVATION CLUB ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม

ข่าวประชาสัมพันธ์ : https://news.npru.ac.th/u_news/news_detail.php?news_id=35684

กิจกรรม: การแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์งานวิจัยด้านเกษตรระหว่างคณะวิทยาศาสตร์ฯ และ Shanghai Academy of Agricultural Science (SAAS)

     เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2567 คณะผู้บริหารและคณาจารย์จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม นำโดย ผศ.ดร.ดวงใจ ชนะสิทธิ์ รองอธิการบดี และ รศ.ดร.พงษ์นาถ นาถวรานันต์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย ดร.เกรียงไกร มีถาวร และ อาจารย์ณฤดล ผอูนรัตน์ จากสาขาวิชานวัตกรรมการเกษตรและการจัดการ ได้ให้การต้อนรับคณะผู้แทนจาก Shanghai Academy of Agricultural Science (SAAS) สาธารณรัฐประชาชนจีน นำโดย Prof. Dr. Yongjin Qiao, Director of Agricultural products Storage and Processing Research Center.

     การประชุมครั้งนี้จัดขึ้น ณ ห้อง SC108 อาคารศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์งานวิจัยทางการเกษตร (exchanging knowledge and experience in agricultural research) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการแลกเปลี่ยนทางวิจัยด้านเกษตรระหว่างสองสถาบัน. การแลกเปลี่ยนนี้ถือเป็นการส่งเสริม การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) และ การพัฒนานวัตกรรม (Innovation) ทางการเกษตร เพื่อนำไปสู่ การเกษตรที่ยั่งยืน (Sustainable Agriculture).

     นอกจากการประชุมแลกเปลี่ยนความรู้แล้ว คณะผู้แทนจาก SAAS ยังได้ ศึกษาดูงานด้านการเกษตร (field study visits) ในพื้นที่จังหวัดนครปฐมและพื้นที่ใกล้เคียง. กิจกรรมทั้งหมดนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการสร้าง ความร่วมมือระหว่างประเทศ (International Partnerships) เพื่อยกระดับงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีทางการเกษตร อันจะนำไปสู่การแก้ปัญหา ความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) และการพัฒนาภาคเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน.

ข่าวประชาสัมพันธ์: https://news.npru.ac.th/u_news/news_detail.php?news_id=34914

      มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมได้เข้าร่วมกิจกรรม KICK OFF เพื่อขับเคลื่อนโครงการ "โคก หนอง นา อารยเกษตร" ซึ่งเป็นกิจกรรมเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ 28 กรกฎาคม 2567. โครงการนี้ส่งเสริม เกษตรทฤษฎีใหม่ (New Theory Agriculture) และ ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (Sufficiency Economy Philosophy) เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและรายได้ในระดับครัวเรือนและชุมชน

      ในการเข้าร่วมครั้งนี้ มหาวิทยาลัยได้นำ ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ส่งเสริมการใช้ พลังงานสะอาด  และช่วยในการถนอมผลผลิต ลดการสูญเสีย พร้อมด้วยผลผลิตทางการเกษตร ไปร่วมจัดแสดงและ ถ่ายทอดความรู้ (knowledge transfer). ยิ่งไปกว่านั้น มหาวิทยาลัยได้มอบตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ดังกล่าวให้กับศูนย์เรียนรู้ชุมชนตำบลโพรงมะเดื่อ เพื่อให้ชุมชนนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป อันเป็นการสนับสนุน การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน (Sustainable Community Development )

      การเข้าร่วมกิจกรรมนี้เป็นการตอกย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยในการทำงานร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและชุมชนเพื่อส่งเสริมแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ข่าวประชาสัมพันธ์: https://news.npru.ac.th/u_news/news_detail.php?news_id=36151

    14 มิถุนายน 2567 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ได้จัดกิจกรรมให้ความรู้และคำแนะนำเรื่อง "การประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practice - GMP)" และ "การขออนุญาตผลิตอาหารตามมาตรฐาน (อย.)" ให้แก่ผู้ประกอบการ ณ วิสาหกิจชุมชนพื้นบ้านลานอาหารแปรรูป จังหวัดสมุทรสาคร. กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนฯ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พุฒิยา รัตนศิริวัฒน์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ประภาพรรณ เพียรชอบ เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้ (Knowledge Transfer) เนื้อหาการอบรมมุ่งเน้นให้ผู้ประกอบการมีความเข้าใจและสามารถนำ มาตรฐาน GMP (GMP Standards) ไปปรับใช้ในการผลิตอาหาร เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ สะอาด ปลอดภัย (Safe Food) และมีคุณภาพตามข้อกำหนด นอกจากนี้ ยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนและเอกสารที่จำเป็นสำหรับการขออนุญาตผลิตอาหารตาม มาตรฐาน อย.  กิจกรรมสำคัญคือ การจำลองสถานการณ์ให้ผู้ประกอบการได้ฝึก ประเมินสถานที่ผลิตอาหาร (Facility Assessment) ของตนเองตามข้อกำหนดพื้นฐาน โดยใช้แบบฟอร์ม ตส.๒ (๖๓) เพื่อประเมินความพร้อมก่อนการตรวจประเมินจริง.

    การจัดกิจกรรมครั้งนี้เป็นการ สร้างขีดความสามารถ (Capacity Building) และ พัฒนาทักษะ (Skill Development) ให้กับ วิสาหกิจชุมชน (Community Enterprise) ให้สามารถยกระดับ มาตรฐานการผลิต (Production Standards) ซึ่งจะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ สร้างโอกาสทางการตลาด และสนับสนุน การเติบโตทางเศรษฐกิจ (Economic Growth) ของชุมชนอย่างยั่งยืน 

ข่าวประชาสมพันธ์ : https://www.facebook.com/rdi.npru/posts/pfbid063uJGhMs7VnterBZTRw7StCdFKdv7MfXy37Fy2cUcvaXystpcVF1gfa1Zxmrh6qNl

   เมื่อวันที่ 3 เมษายน 2567 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประพนธ์ เล็กสุมา รองผู้อำนวยการฯ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประภาพรรณ เพียรชอบ ผู้ช่วยอธิการบดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พุฒิยา รัตนศิริวัฒน์, อาจารย์นิลุบล คงเปรม และเจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยและพัฒนา ได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมผู้ประกอบการ

   การลงพื้นที่ครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของ "โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน" ในเขตพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครและนครปฐม โดยคณะทำงานได้เข้าติดตามประเมินผลการดำเนินงานและตรวจเยี่ยมสถานที่ผลิตของ 2 กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ "กลุ่มผู้เพาะเลี้ยงหอยทะเล" ตำบลบางกระเจ้า จังหวัดสมุทรสาคร และ "วิสาหกิจชุมชน ปันสุขเบเกอรี่" อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ของชุมชนต่อไป

   กิจกรรมนี้เป็นการบริการวิชาการแก่ชุมชนและความร่วมมือ  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อติดตามประเมินผลการดำเนินงาน และตรวจเยี่ยมสถานที่ผลิตของกลุ่มผู้ประกอบการท้องถิ่น การสนับสนุนนี้มุ่งเป้าไปที่การยกระดับมาตรฐานการผลิต เพื่อเพิ่มศักยภาพและการเติบโตทางเศรษฐกิจ ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจของวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่นให้กับวิสาหกิจชุมชนและกลุ่มผู้ผลิตอาหารทะเล ในพื้นที่เป้าหมาย ทั้งยังเป็นการส่งเสริม การผลิตที่ยั่งยืน ยกระดับความปลอดภัยของอาหาร จากการใช้ "ทรัพยากรทางทะเล" (Marine Resources) อย่างยั่งยืน

ข่าวประชาสัมพันธ์ :  https://news.npru.ac.th/u_news/news_detail.php?news_id=35113