1. ศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาพืชเกษตรหลักนครปฐม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม
ศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาพืชเกษตรหลักนครปฐม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม
ศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาพืชเกษตรหลักนครปฐม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จัดตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาพืชเกษตรหลักที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดนครปฐม โดยการพัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นประโยชน์และเหมาะสมสำหรับการผลิตพืช เช่น ไม้ผล ข้าว ผักต่างๆ และพืชดอก ทั้งนี้เพื่อตอยสนองความต้องการหรือแก้ไขปัญหาทางการเกษตรในจังหวัดนครปฐม รวมถึงการแก้ปัญหาหารผลิตผลผลิตพืชในพื้นที่ให้มีคุณภาพและปลอดภัยทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนอกจากนี้ยังมีการถ่ายทอดเทตโนโลยีให้กลุ่มเกษตรกร ทั้งนี้เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในอาชีพของเกษตรกร และการอนุรักษ์สายพันธุ์พืชที่เป็นพืชถิ่นที่สำคัญอีกด้วย
2. การให้บริการจัดฝึกอบรม โครงการ/กิจกรรมต่างๆ เพื่อปรับปรุงพัฒนาการเข้าถึงบริการขั้นพื้นฐานสำหรับทุกคน
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมในฐานะสถาบันอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น มีความมุ่งมั่นในการนำองค์ความรู้ นวัตกรรม และทรัพยากรไปใช้เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมให้ทุกคนสามารถเข้าถึงบริการขั้นพื้นฐาน อันเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตได้อย่างเท่าเทียม บริการขั้นพื้นฐานในที่นี้ครอบคลุมด้าน สุขภาพ (รวมถึงโภชนาการ) และ มาตรฐานการครองชีพ (รวมถึงอาหารปลอดภัย น้ำดื่ม สุขอนามัย พลังงานสะอาด ที่อยู่อาศัย และการสร้างทรัพย์สิน/รายได้) ผ่านการจัดโครงการฝึกอบรมและกิจกรรมที่หลากหลาย
โครงการและการดำเนินงานที่สำคัญ
มหาวิทยาลัยได้ลงพื้นที่ชมชนเพื่อศึกษาปัญหา ความต้องการของชุมชน และบูรณาการองค์ความรู้ ทรัพยากร ความเชี่ยวชาญของคณาจารย์และนักวิจัย เพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจฐานรากผ่านโครงการสำคัญ ดังนี้
1. โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก เป็นโครงการขนาดใหญ่ที่มุ่งเน้นการนำนวัตกรรม องค์ความรู้และเทคโนโลยีเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรและชุมชนโดยตรง เพื่อส่งเสริมการเข้าถึงทรัพยากรทางเศรษฐกิจ (access to economic resources) และเทคโนโลยี เพื่อสร้าง อาชีพที่ยั่งยืน (sustainable livelihoods) ให้แก่ชุมชนเกษตรกร ตั้งแต่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต (การผลิตพืชปลอดภัย) ไปจนถึงการสร้างมูลค่าเพิ่ม ประกอบด้วยกิจกรรมหลักที่ส่งเสริมธุรกิจท้องถิ่น ได้แก่:
- การถ่ายทอดนวัตกรรมเพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต กิจกรรมนวัตกรรมการจัดการจุลินทรีย์และสารสกัดจากพืชเพื่อการผลิตกระชายแบบชีววิธี
- การสนับสนุนการ สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมการพัฒนาและส่งเสริมการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีต่อยอดการใช้ประโยชน์จากกระชาย
- กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อการจัดการผลผลิตทางเกษตร
- กิจกรรมการผลิตพืชแบบปลอดภัย
- กิจกรรมยกระดับเกษตรมูลค่าสูง
- การส่งเสริม การตลาดและการท่องเที่ยว (นวัตกรรมประชาสัมพันธ์เพื่อการท่องเที่ยวชุมชน)
2. โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (University as a Marketplace)
มหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็น "ตลาดแห่งความรู้" จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการมี ช่องทางเข้าถึงตลาด (market access) และสร้าง ธุรกิจที่ยั่งยืน (sustainable business) ที่สามารถแข่งขันได้ในตลาดสมัยใหม่ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการ สร้างรายได้ (income generation) ให้กับครัวเรือน และได้ลงพื้นที่สำรวจความต้องการ สภาพปัญหา จนนำไปสู่การพัฒนาการตลาดแบบบูรณาการ ส่งผลให้ชุมชนได้รับผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่นทั้งสิ้น 25 ผลิตภัณฑ์
3. โครงการพัฒนาต้นแบบการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ BCG
โดยมหาวิทยาลัยได้นำผลงานวิจัยมาช่วยชุมชนพัฒนา ผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อมจากสีเปลือกมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งเป็นวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร เป็นการสร้างธุรกิจใหม่ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสร้างมูลค่าจากสิ่งของเหลือใช้ เป็นนวัตกรรมเพื่อสังคม (social innovation) ที่ช่วยสร้าง การเสริมพลังทางเศรษฐกิจ (economic empowerment) ให้แก่ชุมชน โดยการนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง ถือเป็นการสนับสนุน วิสาหกิจชุมชน (community enterprise) ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
4. โครงการยกระดับการท่องเที่ยวบนฐานวิถีชีวิตใหม่จากภูมิปัญญาท้องถิ่น
มหาวิทยาลัยได้ส่งเสริมความเท่าเทียมในการเข้าถึงเทคโนโลยีดิจิทัล (digital inclusion) เพื่อสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ (economic opportunities) ใหม่ๆ ผ่านการท่องเที่ยวชุมชน ให้ทรัพยากรและความรู้ในการสร้างเครื่องมือประชาสัมพันธ์ดิจิทัล เช่น การสร้าง เว็บไซต์ด้วย Google Sites ให้กับชุมชนตำบลห้วยม่วง เพื่อโปรโมทการท่องเที่ยว ผลลัพธ์จากการสนับสนุนนี้ทำให้ชุมชนได้รับ รางวัลกิจกรรมดีเด่นระดับจังหวัด ประจำปี 2567 ซึ่งการที่ชุมชนตำบลห้วยม่วงได้รับรางวัลระดับจังหวัด เป็นเครื่องยืนยันถึงความสำเร็จในการ เสริมสร้างศักยภาพให้แก่ท้องถิ่น (local empowerment)
5. โครงการสนับสนุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain)
มหาวิทยาลัยไม่ได้มองแค่การผลิต แต่ให้ความช่วยเหลือเชิงระบบผ่าน โครงการพัฒนานวัตกรรมการจัดการเพื่อสร้างมูลค่าตลอดห่วงโซ่อุปทาน ทั้งในด้านเกษตร อาหาร และการท่องเที่ยว เพื่อให้ธุรกิจชุมชนเติบโตได้อย่างมั่นคง
6. การส่งเสริมด้านสุขภาพ โภชนาการ และสุขภาวะ
มหาวิทยาลัยมุ่งเน้นการให้ความรู้และสร้างเสริมสุขภาพที่ดีให้กับคนทุกช่วงวัย รวมถึงการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะที่ดี
- การดูแลผู้สูงอายุ, นวัตกรรมการบริหารจัดโรงเรียนผู้สูงอายุฯ, และกิจกรรม "สูงวัยอย่างไรให้มีสุขภาวะ": ให้ความรู้ ดูแล และส่งเสริมสุขภาวะที่ดีของผู้สูงอายุอย่างเป็นระบบ (สุขภาพ)
- โครงการพื้นที่ต้นแบบสิ่งแวดล้อมสู่สุขภาวะ: พัฒนาสภาพแวดล้อมในชุมชนให้น่าอยู่ ถูกสุขลักษณะ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม (สุขภาพ, สุขอนามัย, ที่อยู่อาศัย)
- โครงการ "เด็กยุคใหม่ห่างไกลควันบุหรี่" และ โครงการส่งเสริมการออกกำลังกายและเล่นกีฬาในโรงเรียน: มุ่งเน้นการสร้างเสริมสุขภาพและป้องกันโรคในกลุ่มเด็กและเยาวชน (สุขภาพ)
- การดำเนินงานของ ศูนย์ทดสอบอาหารปลอดภัย: สร้างความมั่นใจในคุณภาพอาหารที่จำหน่ายในชุมชน (สุขภาพ, โภชนาการ)
สรุปผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
กิจกรรมและโครงการเหล่านี้ได้ส่งผลให้ชุมชนมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพตนเองและคนในครอบครัวมากขึ้น เข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีทางเลือกในการใช้พลังงานสะอาด และมีช่องทางในการสร้างรายได้ที่หลากหลายขึ้น ซึ่งล้วนเป็นการ เพิ่มขีดความสามารถในการเข้าถึงบริการขั้นพื้นฐาน และยกระดับคุณภาพชีวิตโดยรวมของประชาชนในพื้นที่เป้าหมายอย่างเป็นรูปธรรม
หลักฐานอ้างอิง
1.โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและโรงเรียนผู้สูงอายุ
2.โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
3.โครงการพัฒนาต้นแบบการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ BCG
5.กิจกรรม เด็กยุคใหม่ห่างไกลควันบุหรี่